Rostlinné steroly (fytosteroly)
Rostlinné steroly jsou přírodní látky, které se běžně vyskytují v rostlinách a rostlinných olejích. Můžete si je představit jako „rostlinné příbuzné cholesterolu“. Jejich chemická struktura je velmi podobná cholesterolu, ale lidské tělo je téměř nevstřebává. Z běžné stravy jich však přijímáme jen malé množství – přibližně 150 až 400 mg denně, což obvykle nestačí k výraznějšímu ovlivnění hladiny cholesterolu.
ROSTLINNÉ STEROLY – zatím jediné přírodní složky s klinicky prokázaným účinkem na snížení cholesterolu.
Když sníte potravinu obsahující rostlinné steroly, ve střevě soutěží s cholesterolem o vstřebání do krevního oběhu. Protože jsou steroly podobné cholesterolu, „obsadí mu místo“. Méně cholesterolu se tak vstřebá z potravy i ze žluči, kterou naše tělo samo vytváří. Nevyužitý cholesterol odejde z těla stolicí. Výsledkem je pokles hladiny především LDL cholesterolu (tzv. „špatného cholesterolu") v krvi.
Klinické výzkumy ukazují, že rostlinné steroly mohou snížit hladinu cholesterolu až o 15 %.

Účinek rostlinných sterolů je závislý na dávce.
Pro dosažení výrazného snížení cholesterolu je nutný příjem alespoň 1500–3000 mg denně (2 kapsle VegaPure Cardio denně).
Dávky vyšší než 3000 mg/den neposkytují další výhody, a proto se nedoporučují.
Tyto vyšší dávky rostlinných sterolů je nemožné dosáhnout běžnou stravou, a proto odborníci doporučují využití koncentrátů v kapslích.
Po dosažení cílové hladiny cholesterolu poté stačí užívat 800 mg (1 kapsli denně) dlouhodobě k udržení stabilní hladiny.
Bylo prokázáno, že rostlinné steroly snižují hladinu cholesterolu v krvi. Příznivého účinku na snížení cholesterolu se dosáhne při příjmu 1500–3000 mg rostlinných sterolů denně.
Rostlinné steroly a estery rostlinných sterolů a jejich vliv na snižování hladiny cholesterolu byly zkoumány v posledních padesáti letech a potvrzeny ve více než 150 klinických studiích. Rostlinné steroly jsou schváleny Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA), kde v přísném hodnocení rizik nezjistil žádné bezpečnostní obavy.
Vliv zvýšeného příjmu rostlinných sterolů na cholesterol v krvi:
1) V. strý, J. Ruprich. Fytosteroly v potravinách nového typu (2006) 2) Mayo Clin Proc. 2003 August